Измийте добре цвеклото и го изпечете във фурната. Обелете и го нарежете на тънки филийки, които се нареждат в буркан. 
Между редовете се ръсят ситно нарязаните чесън и магданоз, настърган хрян и сол. 
Залейте с олиото и оцета. Салатата може да се запази така до 2-3 седмици.
Източник: gotvach.bg
 
										 
									 
			 
							
								 
				

 
					 
  