Листенцата на магданоза се нарязват, чесънът се нарязва на ситно. Магданозът, чесънът солта и зехтинът се пасират. Сокът на лимона се изцежда, кората се настъргва.
Кората и сокът се добавят в магданозената смес и се пасират отново. Кедровите ядки се запичат на сух тиган за 3 минути.
Нахутът се слага в голяма купа и леко се намачква с дървена лъжица. Залива се с дресинга и се оставя за 15 минути. Поръсва се с ядките и се сервира.
Източник: gotvach.bg
