Изберете прясна и дребна бамя, измийте я и я накиснете за 10 часа в саламура от вода, оцет и сол.
След това я измийте в течаща вода и подредете в буркани. Поставете между бамята копър, нарязан на ивички и стръкчета копър.
Залейте бамята с втората саламура, която е предварително сварена и охладена. Затворете бурканите и ги вдигнете на хладно.
Източник: gotvach.bg
