Почистете чушките от семките, залейте ги с малко вода и варете до омекване. Когато поизстинат ги обелете.
Счукайте месестата част или ги прекарайте през сито, след което ги смесете с настъргания лук и счукания със сол чесън.
Преместете сместа в подходящ съд и разбъркайте с дървена лъжица, като прибавяте по малко олио.
Посолете на вкус. Напълнете в малки бурканчета, запечатайте и стерилизирайте 40 минути.
Източник: gotvach.bg
