Чаят се поставя в предварително затоплена кана, залива се с вряща вода и се оставя да престои така 5 минути. Настойката се отлива в друга кана.

Всеки налива в чашата си готовия екстракт и я допълва с вряща вода. Допълнително може да се добави мляко, лимонов сок (лимонови резенчета) или сметана.

Руснаците не слагат захарта в чашата, а държат кубчето в устата, докато пият чая си. Захарта може да се замени с конфитюр или друго сладко.