Загрейте маслото и запържете брашното при непрекъснато бъркане.
Доливайте и бъркайте с топлото прясно мляко, добавете 2 щипки сол. И снемете от котлона.
При непрекъснато бъркане се добавят едно по едно яйцата, но след като сосът се е поохладил.
Залейте с бешамеловия сос мусаката и сложете да се запече.
Източник: gotvach.bg
