Месото се осолява и се натърква добре с прясно смляния черен пипер.
В купичка се смесват горчицата, меда, виното, натрошените дафинови листа и счукания карамфил и се разбърква до хомогенност.
С тази марината се омазват хубаво пържолките и престояват 2 часа в хладилник преди да се сготвят.
Източник: gotvach.bg
Ако днес преподаваме така, както сме преподавали вчера, ние ограбваме нашите деца за утре. - Джон Дюи
Perunik.COM е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Perunik.COM, освен ако изрично е посочено друго.
