Изпечете подправките, без канелата, във фурната, но не да покафенеят. 
Счукайте канелата на малки частици. 
Смесете съставките в съд. Разбъркайте много добре и ги пасирайте с миксер на висока скорост. 
Гарам масала е Индийска смес от подправки. Използва се за зеленчукови и месни ястия. 
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
