Загрейте маслото и запържете гъбите до омекванe. Овкусете със сол и черен пипер, налейте бялото вино и кипнете за няколко минути, за да се изпари част от течността.
Добавете сметаната, тореното сирене и кипнете на тих огън. Разбъркайте добре, поръсете със ситно нарязан магданоз.
Източник: gotvach.bg
