Зелените подправки трябва да бъдат общо 300 г. Те се измиват и подсушават.

Лукът се нарязва на ситно и се смесва в подправките. Добавят се оцета, киселото мляко, олиото, захарта и сметаната.

Поръсва се със сол и черен пипер. Всичко се разбърква много добре.
Яйцата се сваряват и се нарязват на едро.

Добавят се към сместа. Оставете соса в хладилника, докато стане време за сервиране.