Почистете гъбите и ги нарежете, ако са по-големи. Нарежете свинските гърди или бекон на ситно и ги запържете за 1 минута, след което долейте виното.
След 2-3 минути добавете гъбите и се разбърква добре. Задушава се до готовност на гъбите и се овкусява с подправките. Гарнитурата с гъби поднесете към различни меса.
Източник: gotvach.bg
