Сварете граха до пълно омекване и го отцедете.
Сипете го в пасатор, блендер или кухненски робот, докато е горещ.
Добавете към него пресования чесън, мекото масло, сол, захар, листенца мента и сметаната.
Пасирайте всичко, докато се получи гладко или по-грубо пюре.
Поднесете пюрето от грах с кръгчета лук, като гарнитура към месни и зеленчукови ястия.
Източник: gotvach.bg
