Запичаме кардамона, кориандъра и кимиона на сух тиган за кратко.
Смиламе всички подправки в блендер, машинка за кафе или просто ги счукваме в хаванче.
Тази комбинация дава средно лют вкус. Използва се в много зеленчукови и месни ястия.
От дадените продукти излизат около 6-7 ч.л. гарам масала.
Източник: gotvach.bg
Успешните хора правят това, което неуспешните не искат. Не искай да е по-лесно, искай да си по-добър. - Джим Рон
Perunik.COM е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Perunik.COM, освен ако изрично е посочено друго.
