Разтворете маята в малко топла водичка и щипка захар. Разбийте добре яйцата със захарта и добавете маята, а след нея и останалите съставки. Замесете тестото и го оставете да втаса добре на топло.

След това го разточете на средно дебел лист и го намажете обилно с разтопено масло. Навийте добре на руло и нарежете от него еднакви парчета.

Подреждайте ги в намаслена тава и отново оставете да втаса. Намажете с разбитото яйце, поръсете със сусам и захар и сложете да се пече в умерено загряна фурна. Изпечената козуначена пита намажете с мед.