Подготвя се тесто за пица и се оставя да втаса встрани. Предварително се загрява фурната на 220 градуса.

Намазва се формата за пица с растително масло с диаметър 30 см. Когато тестото е готово, се разстила в подготвената вече форма за печене.

Залива се отгоре с доматения сос и се подрежда маслините, по желание кръгчета свеж домат и моцарелата. Поръсва се със зехтина и се пече около 20-30 мин., или докато тестото стане светлокафяво.

Дозата е за 1 пица 30 см