Каймата се слага в дълбок съд и се прибавя яйцето и настъргания кашкавал, накиснат във вода и изцеден хляб, настъргания домат, солта, олиото, 2 супени лъжици вода и чубрица по вкус. Разбърква се много добре.
Филиите се намазват тънко с масло, а отгоре се нанася сместа. Колелцата лук се поставят отгоре.
Пекат се в предварително загрят грил до зачервяване.
Източник: gotvach.bg
