Опечете чушките, обелете ги, почистете ги от семето, нарежете ги на ситно и ги пасирайте на пюре.

Разбийте маслото и прибавете настърганото сирене.

Разбийте добре сместа и прибавете чушките, малко лимонов сок и ситно нарязан магданоз. Отново разбийте сместа. Намажете с нея красиво оформени филийки от хляб.

Украсете сандвичите с ивички от чушки, краставички, авокадо, маслини или белтък от твърдо сварено яйце.