Смесете мляното телешко месо със ситно нарязания лук, сосовете, подправките, млякото и яйцето. Подправете и размесете добре.

Оставете каймата да втаса за 2-3 часа, след това оформете от нея 9-10 бургери с дебелина 1.5 см.

Печете върху предварително загрята скара (тип плоча) или върху тиган с незалепващо покритие за около 4-5 минути на страна.

Размесете продуктите за соса. Срежете питките на две, но не докрай, намажете със сос, сложете бургер и поднесете.