От 4 яйца и 20 г масло правим бъркани яйца. След като изстинат, ги нарязваме ситно.
Накисваме нарязаната на парченца кифла в прясно мляко, след малко я натрошаваме, прибавяме ситно нарязаните бъркани яйца, ситно нарязания магданоз, 2 разбити яйца, сгорещено масло, сметаната, черен пипер, сол, изсипваме сместа в намазан с масло огнеупорен съд и запичаме.
Поднасяме веднага.
Източник: gotvach.bg
