Замесете тестото, оставете го 1 час да втасва, отново омесете и разточете кръгла кора. Сложете я в намазана с масло тава.

Намажете с доматеното пюре, сипете нарязания на кръгчета лук, предварително запържен в олиото заедно със счуканите скилидки чесън. Добавете почистените от костилките маслини, поръсете с настъргания кашкавал и печете 20-30 минути в умерена фурна.

Може и малко домати нарязани на колелца да се сложат.