Готовото тесто за пица разстелете в подходяща тава. Намажете го с малко доматено пюре, поръсете със сол и босилек и сложете да се запече за малко в загряна фурна.

Извадете блата и намажете с още доматено пюре. Отгоре наредете тънки парчета прошуто, гъби, кръгчета лук и чушка, нарязани обезкостени маслини и поръсете с малко сол и босилек.

Сложете да се запече за 10 минути. Извадете от фурната и полейте с предварително разбитите яйца равномерно, поръсете с настъргания кашкавал и върнете веднага във фурната.

Щом пицата прошуто с гъби хване хубав загар, е готова.