Замесва се тесто от изброените продукти, което втасва 1 час, след което се разточва на недебела кора, която се слага в намазнена тавичка. Пече се във фурна на около 200 градуса, докато се запече блатът отдолу и леко отгоре.

Правим леки разрези по самия блат и намазваме с лютеница и масло. Нарязваме тиквичката на дълги тънки резени (най-добре става с белачка за картофи) и ги подреждаме върху пицата заедно с гъбките.

След като леко се запекат, добавяме прошуто и маслинки, поръсваме с кашкавал. Отново връщаме във фурната, докато кашкавалът се разтече.

Поднасяме пицата със свежа салата!