Накълцайте лука и чесъна и ги сложете да се запържат в сгорещеното масло. Щом омекнат долейте виното и изчакайте 2 минути, докато се изпари.

Сипете внимателно течната сметана, разбъркайте и щом заври добавете всички подправки и натрошените сирена.
Разбъркайте за още 2 минути и снемете белия сос от котлона.

Поднесете порция спагети, поляти обилно със соса и парчета пуешко пушено филе, което сте оставили да се запържи за кратко в тиган без мазнина.