Спанакът се попарва в подсолена и вряща вода, след като се отцеди се пасира.
Лукът и босилекът се запържват в загрят зехтин, прибавя се сметаната, спанакът, овкусява се със сол и черен пипер.
Спагетите се варят според указанията на опаковката, отцеждат се и се смесват със соса.
Разбъркват се внимателно и се разпределят в чинии. Всяка порция се поръсва с Пармезан.
Източник: gotvach.bg
