Измийте добре спанака и го сложете в незалепващ съд с малко вода. Добавете на ситно нарязания чесън и задушете докато спанакът омекне.
В отделни подходящи купички наредете готовия спанак, прибавете по едно яйце и полейте със сметана.
Сложете купичките във водна баня и печете във фурната в продължение на 5 минути на 210 градуса.
Подправете със сол, пипер и ситно нарязан копър.
Източник: gotvach.bg
