Измийте и нарежете на кръгчета всички зеленчуци, като доматчетата може да оставите цели.

Пригответе маринатата като смесите солта, розмарина, соевия сос, зехтина и лимоновия сок.

Нарязаните зеленчуци се овалват в маринатата и се оставят да престоят около час, като периодично се объркват.

Изпечете зеленчуците на скара и ги сервирайте подредени в чиния.