Изпържваме ситно нарязания лук в масло, прибавяме нарязаните на тънки ивички чушки, броколи и карфиол, почистения фасул.
Задушаваме до омекване, след което снемаме от огъня. Прибавяме червен пипер, сол, наливаме няколко лъжици вода и задушаваме малко.
Добавяме нарязаните на парченца яйца, затопляме и преди поднасяне заливаме паприкаша със сметана.
Източник: gotvach.bg
