Измийте ориза и добре го отцедете.

Загрейте няколко лъжици мазнина в широк тиган, сипете ориза и го запържете, докато зърната не станат прозрачни.

Бъркайте с дървена шпатула и долейте 200 мл вода.


Бъркайте и щом оризът абсорбира течността, долейте и 2 чаши, и по същия начин и третата.

Накрая готовият ориз се овкусява с подправките на вкус.

Поднесете ориза, поръсен с накълцан магданоз или копър.