Измийте, подсушете и нарежете печурките.

В широк тиган загрейте маслото и пуснете нарязаните филийки чесън и листата салвия да се запържат, за да овкусят маслото.

Щом започат да се зачервяват ги извадете и добавете гъбите.

Разбъркайте ги и оставете под капак да се задушават.

След това добавете всички подправки заедно със сол на вкус, настърганата портокалова кора и задушете за още 1 минута.

Махнете капака и оставете гъбите да се пържат, докато останат на мазнина.

Поднесете пържените печурки с френски подправки веднага с малко накълцан пресен магданоз.