Почистените тиквички се режат на колелца. Загрява се мазнина за пържене, тиквичките се овалват в брашно и се изпържват до готовност от двете страни.
За млечния сос се разбиват с телена бъркалка киселото мляко, прясното мляко с горчицата и се добавят пресования чесън, скълцания копър и подправките на вкус.
В чиния порция пържени тиквички се заливат с лесния млечен сос и се поднасят.
Източник: gotvach.bg
