Бобът се залива със студена вода и се вари до полуомекване на зърната.
Киселото зеле и лукът се нарязват на ситно. Прибавят се към фасула.
В тенджерата добавяме и чушките, олиото, червеният и черният пипер. Овкусяваме със сол.
Оставяме ястието да се вари спокойно докато водата остане много малко.
Изсипваме в тавичка и запичаме в умерена фурна.
Източник: gotvach.bg
