Задушени зеленчуци

Задушени зеленчуци

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Лукът се запържва в зехтина около 5 мин. Добавят се патладжаните, тиквичките, чушките, доматите, дафиновият лист, мащерката и чесънът.

Овкусяват се със солта и черния пипер. Задушават се на тих огън около 1 час. Изхвърля се дафиновият лист. Добавят се маслините и се декорира с босилека.

Източник: gotvach.bg

Последни новини