Измийте и изчистете от семки чушките. Нарежете на дребно лука и сланината. Обелете и настържете картофите.
Сложете сол и черен пипер, а след това разбъркайте с брашното, яйцето, лука и сланината. С така получената смес напълнете чушките.
Сложете ги в един тиган, добавете 250 мл вода и ги задушете под капак за около 30 минути, като ги обръщате от време на време.
След това махнете капака и ги запържете, докато водата не се изпари.
Източник: gotvach.bg
