Тиквичките се обелват и се нарязват на кръгчета, посоляват се и се запържват от двете страни в маслото.
Към тях се добавят яйцата, смесени с млякото, и всичко се пържи до сгъстяване при непрекъснато бъркане.
това скробът се слага във фурната за 10 минути на 180 градуса. Поръсва се с нарязан на ситно магданоз.
Източник: gotvach.bg
