Тиквичките, морковите и патладжаните се режат на кубчета и се запържват в маслото.
Добавят се нарязаните на кубчета домати и се пържат още 10 минути на бавен огън.
Добавят се нарязаният на едро зелен фасул, нарязаният на ситно лук, грахът и нарязаната на ситно чушка.
Добавя се сол и захар и всичко се задушава половин час на бавен огън.
Източник: gotvach.bg
