Гъбите и доматите се режат на ситно. Кашкавалът се настъргва. Чушките се срязват на две по дължина и се почистват от семките.

Приготвя се плънка от нарязаните на ситно домати и гъби, отцедената царевица, половината кашкавал, солта и черния пипер.

С плънката се напълват половинките чушки и се поръсват с останалия настърган кашкавал.

Върху чушките се слага нарязаното на парченца масло, в тавата се налива съвсем малко вода. Чушките се пекат на 200 градуса във фурната до готовност.