Обелете ябълките и ги настържете на ренде. Смесете ги с галетата, маслото, стафидите, жълтъците, бадемите и канелата.
Разбийте белтъците на твърд сняг със захарта и ги прибавете към горната смес.
Изсипете ги в намазана с масло форма и печете на водна баня между 45 и 65 минути.
Източник: gotvach.bg
