Разтопете маслото в тиган и задушете обелените и нарязани ябълки, докато придобият приятен златисто-кафяв цвят. След това добавете захарта и оставете леко да се карамелизира. 
Добавете виното и кипнете, оставете да се редуцира леко, поръсете с канелата и сервирайте веднага. 
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
