Варим до сгъстяване гроздовия сок и захарта. Желето е готово, когато капка от него, пусната в порцеланова чинийка, не се разлива. 
Горещото желе сипваме в сухи затоплени буркани. 
Изстиналите буркани завързваме с двоен целофан, намазан със спирт. 
Източник: gotvach.bg
 
										 
									 
			 
							
								 
				
 
					 
  