Разстелете кората, която трябва да е с дебелина около 0, 5 см. Нарежете я на равни квадрати.

Във всеки квадрат сложете от предварително разбърканите заедно орехи, захар, галета и канела.

Прегънете хубаво на триъгълници, като притиснете краищата, за да не изтече плънката. Тригуните наредете в тава, застлана с хартия за печене.

Сложете да се пекат в загрята фурна на 180-200 градуса за 10-15 минути или до приятен златист загар.

За да приготвите сиропа, смесете 300 г захар с водата, добавете лимоновата кора и варете на тих огън 5-10 минути. Добавете лимоновия сок и разбъркайте.

Така приготвеният сироп се прецежда и леко се охлажда. Всяка тригуна се потапя в леко топлия захарен сироп.