Затопляме фурната до 180 градуса.
Разстиламе приготвеното тесто в тавичка. Слагаме го да се изпече, докато се надуе хубаво.

След това кората се охлажда и се разделя на 2-3 отделни бутер листа с помощта на нож.

Докато се пече, разбиваме яйцата с пудрата захар и ванилията на пухкав крем. Добавяме сметаната, кокосовите стърготини и рома при непрекъснато разбиване.

Слепете в подмазнена тава корите с крема и резени банани. Завършете с крем и нарязаните бадеми,

Сложете сладкиша да се пече за около 30-35 мин. до златисто.

Сервирайте сладкиш с банани напълно охладен.