Обелете и сварете картофите в подсолена вода, след което ги пасирайте без водата, в която са варени.

Използвайте кухненския робот и смесете намачканите картофи, броколи, яйца, брашно, сол и подправките, докато се оформи нещо като тесто.

Праза нарежете на ситно и намачкайте.

Сгорещете мазнината в тиган.

Разделете тестото на 16 топки и ги разточете до дебелина 0, 5 см.

Пържете от двете страни до златисто в продължение на 5 мин.

Сервирайте с лека салата и чесново хлебче.