Ягодите се измиват и се пасират. Към пюрето се добавят захарта и сметаната. Сместа се разбива добре върху лед, докато се получи фина маса. 
Желатинът се разтваря в хладка вода и по малко се сипва в сместа. 
Кремът се разбърква и изсипва в купички. 
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
