Накиснете желатина във вода по предписание на опаковката. Кипнете млякото и последователно добавете захарта и желатина.

След като сместта поизстине добавете и ванилията. Излейте млечното желе в подходящи купички, по възможност такива с интересна форма като за кекс и сложете на студено да стегне.

Сервирайте като потопите за секунди всяка формичка в фореща вода и обърнете върху чинийка. Предварително в чинийката сложете малко карамелен или шоколадов топинг.