Залейте желатина с водата, оставете го 30 мин. , после го загрейте на водна баня, докато се разтвори.

Обелете 4 кивита, настържете ги и ги пасирайте на пюре.

Подсладете киселото мляко със захарта, добавете пюрето от киви, лимонената киселина и разтворения желатин. Разбъркайте сместа добре.

Обелените банани нарежете на колелца, наредете ги в разглобяема - тортена форма и ги залейте с млечната смес.

Оставете тортата в хладилника за 2 часа.

При поднасянето я украсете с резенчета от останалото киви и гроздето, разрязано на половинки.