Оризът се сварява в подсолена вода, без да се разварява. Измива се със студена вода и се отцежда.
Прибавят се стафидите, леко препечените и смлени орехови ядки и медът. Сместа се разбърква и се посипа малко кан, изсипва се в съд и се украсява с пресни плодове.
Десертът става особено вкусен, ако се полее с подсладена сметана.
Източник: gotvach.bg
