Размийте нишестето в част от студената вода.

Сложете в съд на котлона останалата вода заедно със захарта да заври.

След това добавете при непрекъснато бъркане добавете размитото нишесте, канелата и орехите.

По желание може да добавите почистени и добре подсушени плодове в купичките.

Разсипете крема в купичките или десертните чашки и ги сложете в хладилника за няколко часа.

Поднесете диетичния крем без мляко обърнат в чинийка и полят с плодов сироп, ароматизиран с розовата вода.