Почистете пресните череши от костилките, а може да използвате и тези от компота.
Поръсете ги със захарта, сока от компота и сложете да се вари, докато плодчетата леко омекнат.
През това време разтворете желатина според указанията на опаковката.
Снемете тенджерата от котлона и сипете желатина (температурата не трябва да е прекалено висока). Бъркайте, докато се разтопи.
Разсипете желето с череши в чашки и ги сложете в хладилник, за да стегнат.
Източник: gotvach.bg
