Сварете кестените в съвсем леко подсолена вода. Обелете ги и ги пасирайте.
Отделно разбийте маслото със захарта на гладък крем, добавете рома и пюрето от кестени.
Хомогенизирайте сместа и разпределете в 1 голяма или повече малки форми. Оставете в хладилник да стегне.
При поднасяне обърнете в чиния и украсете с ванилена пудра захар и сметана по желание.
Източник: gotvach.bg
