Сварете водата с насипната захар и след като дръпнете от котлона, разтворете вътре желатина, предварително накиснат във вода.
Добавете бучките захар, които хубаво сте отъркали в портокаловите кори и изцедения сок от портокалите и лимоните.
Прецедете сместа и я разпределете с намокрени с вода формички или 1 голяма форма.
Добавете парченца мандарини и го сложете да се стегне за няколко часа.
При поднасяне обърнете портокаловото желе в чиния и го гарнирайте със сметана по желание.
Източник: gotvach.bg
